核桃紅糖南瓜餅

第一步：南瓜蒸熟壓成泥。

第二步：趁熱放入糯米粉揉成團，蓋蓋饧發15分鍾。

第三步：紅糖、熟核桃、少許面粉拌勻。

第四步：取一小團粉團揉圓。

第五步：捏成中間厚四周薄，放入紅糖核桃餡，收好口。

第六步：壓扁，兩面裹上芝麻。

第七步：平底鍋放油，下入南瓜餅小火煎製。

第八步：翻面再煎，多翻幾次至南瓜餅熟透。

第九步：香甜軟糯，吃時可要當心燙嘴哦。