大白菜炒牛肉

美食達人@逝去的愛情

大白菜炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大白菜適量; 牛肉適量; 大蒜適量; 生姜適量

輔助料: 老幹媽辣椒醬一勺; 玉米澱粉一勺

大白菜炒牛肉的做法步驟

第一步：成品圖來一張！

第二步：牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉，生抽，生姜絲腌製一會備用，大白菜洗幹淨瀝幹水分備用。

第三步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉炒至六成熟。

第四步：撈出備用。

第五步：鍋內留底油，倒入大蒜和蔥花煸炒片刻。

第六步：倒入大白菜煸炒一分鍾。

第七步：倒入牛肉一起混合煸炒。

第八步：加入鹽，調味。

第九步：加入一勺老幹媽辣椒醬。

第十步：煸炒均勻。

第十一步：盛入碟中。成品圖來一張！

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：牛肉白菜大白菜

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