牛肉腸炒小白菜

美食達人@爾東葉

菜式簡介
　　貨真質優的牛肉腸與清香的小白菜搭配，炒出的菜品味道很好。是一道營養豐富均衡，養生保健的美味。

第一步：小白菜摘洗幹淨。

第二步：小白菜切成段，莖部與葉子分開。

第三步：牛肉腸切成片。

第四步：起油鍋，蔥姜入鍋煸香後小白菜莖入鍋炒，視情況加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒。

第五步：小白菜葉子入鍋炒。

第六步：加鹽炒。

第七步：牛肉腸入鍋炒。

第八步：炒均勻即可關火，盛出享用。

牛肉腸炒小白菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、牛肉腸味道很好，不宜再添加多種調味品。
2、小白菜葉子比莖部容易熟，要晚些入鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉白菜小白菜

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