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竹荪玉米排骨湯

美食達人@筠旸JY
竹荪玉米排骨湯封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度高級
主材料
棒骨兩大塊
竹荪適量
甜玉米一根
胡蘿蔔適量
紅棗數顆
山藥適量
輔助料
蔥段適量
姜片適量
香葉一片
八角一個
料酒一小勺
少許

竹荪玉米排骨湯的做法步驟

  • 第一步:棒骨清水裏浸泡半小時去除血水。
  • 第二步:竹荪適量。
  • 第三步:甜玉米一根,胡蘿蔔去皮洗淨,紅棗數顆,山藥適量。
  • 第四步:竹荪放入淡鹽水裏面泡半小時,中間換水,剪去根部,外面的竹荪衣也要剝幹淨,徹底清洗幹淨。
  • 第五步:排骨涼水入鍋焯出浮末。
  • 第六步:溫水洗淨備用。
  • 第七步:清洗後的竹荪清澈見底。
  • 第八步:甜玉米切成小塊兒。
  • 第九步:胡蘿蔔切成滾刀塊,紅棗洗淨。
  • 第十步:蔥姜八角香葉。
  • 第十一步:所有食材放入電壓力鍋裏面。
  • 第十二步:加入清水沒過食材,加入少許鹽,一小勺料酒。
  • 第十三步:按排骨鍵自動完成任務。
  • 第十四步:保溫卸閥即可出鍋啦。
  • 第十五步:非常滿意。
  • 第十六步:倒入大的湯碗中。
  • 第十七步:撿去蔥姜八角香葉。
  • 第十八步:吃起來吧。
  • 第十九步:調個三合油汁,蘸棒骨吃。
  • 第二十步:成品圖。
  • 菜譜標簽:家常菜湯類
    相關食材:排骨竹荪玉米

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