冬季暖身菜------香菇白菜砂鍋煲

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冬季暖身菜------香菇白菜砂鍋煲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 白菜葉4---5片; 五花肉2兩; 香菇5---6個

輔助料: 粉皮1張

調味料: 料酒1大勺; 蔥1顆; 生姜4---5片; 花椒粒數粒; 大料1個; 精鹽15克

冬季暖身菜------香菇白菜砂鍋煲的做法步驟

第一步：各種材料准備好。

第二步：白菜葉洗幹淨片成片，鋪在砂鍋的底部。

第三步：再把洗淨的粉皮鋪在白菜葉上，再鋪上切好的香菇。

第四步：香菇上面放上切好的五花肉片。

第五步：加入蔥片和生姜片。

第六步：撒上花椒粒和一個大料。

第七步：倒入適量清水。再加上一勺料酒。

第八步：蓋上砂鍋蓋子，水開40---45分鍾。

第九步：加入精鹽攪拌均勻。

第十步：舀入湯碗即可食用。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜家常菜晚餐快餐

相關食材：白菜香菇

答配菜譜：香菇與白菜的做法

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