酸爽黃瓜番茄湯

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酸爽黃瓜番茄湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜一根; 雞蛋2個; 番茄一個; 金針菇適量

輔助料: 蔥適量; 香菜適量

酸爽黃瓜番茄湯的做法步驟

第一步：切好材料。

第二步：鍋裏熱油倒入打散的雞蛋煎熟鏟起備用。

第三步：鍋裏熱油爆香蔥絲，倒入番茄丁炒出紅汁。

第四步：加入適量水煮開，倒入雞蛋再煮2分鍾。

第五步：加入黃瓜，金針菇，鹽，胡椒粉煮開，最後加入水澱粉攪拌均勻即可，出鍋撒一些香菜。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：黃瓜番茄

答配菜譜：黃瓜與番茄的做法

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