番茄黃瓜蛋花湯

美食達人@cao0391

番茄黃瓜蛋花湯封面圖

菜式簡介
　　口味非常清新的一款蔬菜湯

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿適量; 黃瓜適量; 雞蛋適量

輔助料: 水澱粉適量; 蔥花適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量; 香油適量

番茄黃瓜蛋花湯的做法步驟

第一步：西紅柿切丁，黃瓜切絲

第二步：熱鍋涼油，放入蔥花煸香

第三步：放入西紅柿，加鹽稍微翻炒

第四步：加水

第五步：水開後放黃瓜

第六步：勾薄芡，然後雞蛋打散倒入鍋中快速攪動，蛋花打好關火，放一點點雞精

第七步：出鍋滴兩滴香油即可

菜譜標簽：秋季食譜夏季食譜湯類湯羹

相關食材：黃瓜番茄

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