邊吃面包邊養生----黑加侖核桃吐司（湯種做法）

菜式簡介
　　黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。能起到預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等的保健作用。
　　核桃，世界四大幹果之一，又名長壽果。它含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆爲大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；並且還含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性；當感到疲勞時，嚼些核桃仁，還可以有緩解疲勞和壓力的作用。
　　適用人群
　　一般人群均可食用，尤其適合腦力勞動者和青少年；但由于它性溫熱，所以腹瀉、陰虛火旺，痰熱咳嗽、腹瀉、內熱盛及痰濕重者都不宜食用。並且不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者也盡量少吃。