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芹菜炒臘肉

美食達人@不做妖精好多年
芹菜炒臘肉封面圖

菜式簡介
  冬天芹菜水嫩嫩的,特別好吃。
  搭配臘肉炒著吃,太下飯了。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
芹菜150克
臘肉150克
輔助料
食用油小許
紅椒三分之一個

芹菜炒臘肉的做法步驟

  • 第一步:芹菜摘洗幹淨。
  • 第二步:所有配菜都切條狀,臘肉切片。
  • 第三步:姜切絲。
  • 第四步:熱火冷油,油熱放肥臘肉。
  • 第五步:炒出油脂。
  • 第六步:放蔥姜和瘦的臘肉。
  • 第七步:翻炒至臘肉肥肉部分變透明。
  • 第八步:放芹菜和紅椒。
  • 第九步:翻炒1分鍾就可以起鍋前可以放味精也可以不放。
  • 第十步:成品。
  • 相關食材:臘肉芹菜

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