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燕麥葡萄餅幹

美食達人@陽果子
燕麥葡萄餅幹封面圖

菜式簡介
  既美味又好看的軟曲奇

耗時/難易度
口味其他
工藝烘焙
耗時一小時
難度簡單
主材料
低筋面粉100克
速溶燕麥片30克
葡萄幹40克
輔助料
泡打粉1/4小勺
小蘇打1/4小勺
肉桂粉1/8小勺
調味料
全蛋30克
色拉油65克
細砂糖50克

燕麥葡萄餅幹的做法步驟

  • 第一步:准備所需原料。
  • 第二步:在幹淨的碗裏倒入色拉油,雞蛋。
  • 第三步:倒入細砂糖。
  • 第四步:充分攪勻即可,不要攪打出泡。
  • 第五步:另拿一個幹淨的大碗加入所有粉類,混合均勻。
  • 第六步:把混合均勻的粉類倒入4中的液體混合物,攪拌均勻,成濕潤的面糊。
  • 第七步:捏出一小塊面糊,雙手搓成圓球形。
  • 第八步:把面糊壓扁,均勻排在烤盤裏,烤箱預熱170°中上層烤約20分鍾。
  • 第九步:烤好出爐。
  • 燕麥葡萄餅幹做法技巧/竅門/補充說明:

    剛烤出的餅幹 會有點軟軟的 個人感覺像軟曲奇 呵呵~~ 放置冷卻後 就類似桃酥的感覺了 嘻嘻

    相關食材:葡萄燕麥

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