白菜木耳素餡餃子
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白菜適量
- 木耳適量
- 面粉200克
- 輔助料
- 蝦皮適量
- 雞蛋適量
白菜木耳素餡餃子的做法步驟
第一步:面粉裏面倒入110克清水,攪拌成絮狀。
第二步:揉成一個光滑的面團。
第三步:白菜洗淨,木耳泡好,雞蛋炒熟,蝦皮洗淨。
第四步:白菜切好。
第五步:木耳切好。
第六步:白菜先放油拌勻,這樣不會出水。
第七步:放入所有調料,所有食材放在一起。
第八步:拌勻。
第九步:醒好的面揉好,分成均勻的劑子。
第十步:擀成餃子皮。
第十一步:放入餡料。
第十二步:餃子全部包好。
第十三步:鍋內加水燒開,下入餃子大火燒開。
第十四步:煮製餃子全部鼓起來就出鍋。
第十五步:裝盤。
第十六步:白菜素餡也很好吃。
答配菜譜:木耳與白菜的做法