黑木耳圓白菜年糕湯

美食達人@花魚兒

黑木耳圓白菜年糕湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 年糕1根; 圓白菜半棵; 黑木耳適量

輔助料: 豬油適量; 鹽適量; 雞精適量

黑木耳圓白菜年糕湯的做法步驟

第一步：食材：年糕。

第二步：圓白菜。

第三步：黑木耳（已泡發清洗）。

第四步：豬油。

第五步：將已泡發的圓白菜清洗一下，撈出。

第六步：放在案板上切開，待用。

第七步：將年糕放在案板上切成片，待用。

第八步：隨後，舀適量的豬油擱入清水鍋中。

第九步：接著，下入切好的圓白菜和黑木耳翻動一下煮開，煮至圓白菜斷生。

第十步：然後，合入切好的年糕煮開。

第十一步：最後，加適量的鹽、雞精調味翻勻，即成。

菜譜標簽：湯類主食

相關食材：白菜圓白菜黑木耳木耳年糕

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