蘋果甜甜圈
菜式簡介
新年的餐桌上來一份開運小甜點吧,蘋果甜甜圈,金燦燦的色澤,香香甜甜味道,預祝我們的生活幸福甜蜜,團團圓圓。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 蘋果兩個
- 輔助料
- 玉米澱粉一碗
- 雞蛋兩個
- 面包糠一碗
蘋果甜甜圈的做法步驟
第一步:准備好主要食材,蘋果清洗幹淨,雞蛋磕入碗中。其實兩個雞蛋用不完,一個到一個半就差不多了。
第二步:將蘋果削去皮。
第三步:橫向將蘋果切成片狀。
第四步:找一個圓形的東西,在蘋果上壓一下,扣掉蘋果中間部分,我用的是孩子的奇趣蛋外殼。
第五步:全部這樣操作,扣掉的部分能吃的吃掉,不能吃的扔掉。
第六步:先將蘋果圈裹一層玉米澱粉。
第七步:再挂一層雞蛋液。(提前攪散蛋液)
第八步:最後再沾一層面包糠。
第九步:全都這樣操作完成。
第十步:下油鍋中火炸至金黃色。
第十一步:出鍋裝盤就可以吃啦。
第十二步:酥脆的外殼,香香甜甜的蘋果味兒,真好吃。
蘋果甜甜圈做法技巧/竅門/補充說明:
無
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