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炸蘿蔔豆腐丸子

美食達人@琪_feXjZ8E2
炸蘿蔔豆腐丸子封面圖

菜式簡介
  炸丸子,食材任意搭配,喜歡什麼就放,容易操作,鹹香可口,多炸點放著,煮湯,煮面放幾個都非常不錯的,剛炸好就吃得停不下來呢。

耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時半小時
難度高級
主材料
豆腐適量
白蘿蔔一個
胡蘿蔔半個
輔助料
香菇適量
蝦米適量
紅蔥頭適量
馬蹄適量
香菜適量
香芹適量

炸蘿蔔豆腐丸子的做法步驟

  • 第一步:准備好所有食材:如圖。
  • 第二步:將香芹,香菜,馬蹄,香菇,蝦米,紅蔥頭,切碎。
  • 第三步:胡蘿蔔,白蘿蔔刷絲。
  • 第四步:豆腐捏碎。
  • 第五步:把所有食材放入大盆中加調料和適量的紅薯粉拌勻。
  • 第六步:鍋中放適量的油(葵花籽油)燒五成熱。
  • 第七步:將拌好食材搓成丸子。
  • 第八步:放入油鍋中,中小火慢炸。
  • 第九步:炸至金黃酥脆即可。
  • 第十步:撈出來瀝油。
  • 第十一步:成品圖。
  • 第十二步:成品圖。
  • 菜譜標簽:家常菜小吃
    相關食材:蘿蔔豆腐

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