火腿雞蛋白菜炒面

美食達人@甯靜致遠0217

火腿雞蛋白菜炒面封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 火腿1段; 雞蛋2個; 小白菜2棵; 面條適量

輔助料: 豆豉醬2勺

火腿雞蛋白菜炒面的做法步驟

第一步：食材准備，小白菜洗淨，雞蛋加料酒打散。

第二步：火腿切片，雞蛋打散。

第三步：生抽，料酒，白糖調汁。

第四步：鍋中放水煮面至八成熟。

第五步：撈出過涼水備用。

第六步：鍋中放油炒雞蛋撈出。

第七步：鍋中留油炒火腿和小白菜至斷生。

第八步：加入煮好的面和豆豉醬，生抽，蚝油，炒勻。

第九步：盛出。

菜譜標簽：家常菜面條

相關食材：雞蛋蛋白火腿白菜

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