洋蔥炒雞蛋

美食達人@髅小彬

洋蔥炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　早春多吃洋蔥可以消炎降脂，保護血管，是健康快手的家常菜哦

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 洋蔥1/2個; 雞蛋2個

輔助料: 紅椒1/2個; 青椒1個; 濕澱粉1匙; 植物油1·5勺

洋蔥炒雞蛋的做法步驟

第一步：洋蔥切片。

第二步：紅椒切片。

第三步：青椒切片。

第四步：雞蛋加入濕澱粉打散。

第五步：鍋中加入1勺植物油，倒入蛋液炒成蛋塊。

第六步：鍋中再加入0·5勺植物油，放入洋蔥炒至透明。

第七步：放入青紅椒炒勻。

第八步：加入生抽，料酒，鹽，蔬之鮮和白糖炒勻後放入雞蛋塊炒勻，關火後加入香油炒勻即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：雞蛋洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與雞蛋的做法

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