洋蔥牛肉水餃

美食達人@米拉Miira

洋蔥牛肉水餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 溫水適量; 牛肉適量

輔助料: 洋蔥一個

洋蔥牛肉水餃的做法步驟

第一步：取適量面粉加入溫水和成軟硬適中的面團，醒三十分鍾。

第二步：牛肉提前浸泡出血水備用。

第三步：洋蔥切碎，牛肉絞成肉泥，一同放入碗中，加入五香粉和姜粉用熱油淋入激出香味兒。

第四步：加入一顆雞蛋，蚝油，醬油，鹽。

第五步：一個方向攪拌上勁備用。

第六步：醒好的面搓成條改刀同等大小擀成皮。

第七步：放入餡料包成自己喜歡的樣子。

第八步：依次包好備用。

第九步：鍋中入水煮沸放入餃子煮三開撈出。

第十步：皮薄餡多的牛肉水餃就可以享用啦，搭配紅油醋汁完美極了。

第十一步：成品圖。

洋蔥牛肉水餃做法技巧/竅門/補充說明：

葷素搭配，營養滿滿，多吃洋蔥有益健康哦！

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐餃子

相關食材：牛肉洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與牛肉的做法

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