臘肉白菜炒面

美食達人@逝去的愛情

臘肉白菜炒面封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 白菜適量; 面條適量; 大蒜葉適量; 雞蛋一個; 臘肉適量; 蔥花適量

臘肉白菜炒面的做法步驟

第一步：今天早餐。吃面養胃。

第二步：准備主要材料。

第三步：白菜切片備用。

第四步：臘肉切片，大蒜葉蔥花准備。

第五步：取小碗，加入兩大勺老幹媽辣椒醬，生抽然後拌均勻。

第六步：大火燒開，入面條煮熟。

第七步：放入純淨水，攪拌一下，撈出備用。

第八步：油鍋起火燒至六成熟倒入臘肉出油，炒到臘肉變成黃色。

第九步：倒入白菜繼續大火快速翻炒至八成熟。

第十步：在倒入面條一起。

第十一步：加入老幹媽辣椒醬糊煸炒。

第十二步：加入大蒜葉和蔥花。

第十三步：攪拌均勻即可出鍋。

第十四步：大火燒開，煎雞蛋至熟。

第十五步：裝碟，今天早餐。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：臘肉白菜

答配菜譜：臘肉與白菜的做法

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