蘿蔔燒牛筋

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蘿蔔燒牛筋封面圖

菜式簡介
　　蘿蔔與牛筋的搭配，牛筋軟糯Q彈，蘿蔔的清甜，湯汁的濃郁，味道蠻不錯哦！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蘿蔔一根; 熟牛筋適量

輔助料: 姜絲適量

蘿蔔燒牛筋的做法步驟

第一步：蘿蔔去皮切成滾刀塊，姜絲切好備用。

第二步：燒好的牛筋備好。

第三步：熱鍋冷油，下姜絲煸香。

第四步：放入牛筋翻炒均勻後，下入蘿蔔翻炒均勻。

第五步：加入適量熱水，鹽，千禾醬油，料酒燒開轉中火焖煮廿分鍾。

第六步：大火收汁，調入適量胡椒粉即可。

第七步：即將出鍋裝盤。

第八步：成品圖（撒上香菜碎）。

第九步：成品圖。

蘿蔔燒牛筋做法技巧/竅門/補充說明：

牛筋加料酒焯水後，加調味料用電壓力鍋燒好！
燒好的牛筋搭配蘿蔔蠻好的！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛筋蘿蔔

答配菜譜：牛筋與蘿蔔的做法

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