蘿蔔焖牛筋

美食達人@家有桐寶

蘿蔔焖牛筋封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝焖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 熟牛筋適量; 蘿蔔適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 香葉適量; 桂皮適量; 花椒適量; 老抽適量; 白糖適量; 牛筋湯適量

蘿蔔焖牛筋的做法步驟

第一步：將熟牛筋切塊。

第二步：蘿蔔去皮切塊。

第三步：砂鍋底倒油燒熱後放入姜片炒香。

第四步：下入牛筋翻拌。

第五步：放老抽，白糖至上色。

第六步：將蘿蔔及各式香料放入，加適量牛筋湯。

第七步：蓋上蓋子焖10分鍾即可。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜冬季食譜

相關食材：牛筋蘿蔔

答配菜譜：牛筋與蘿蔔的做法

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