蘿蔔燒牛筋

美食達人@采衣

蘿蔔燒牛筋封面圖

菜式簡介
　　老公不愛吃牛肉，但是牛筋還是喜歡的。我是提前把牛筋炖熟了。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 蘿蔔適量; 牛筋適量

輔助料: 油適量; 茴香適量; 花椒適量; 蒜適量; 姜適量; 豆瓣醬適量; 酒適量; 鹽適量; 白糖適量; 白醋適量; 雞精適量

蘿蔔燒牛筋的做法步驟

第一步：蘿蔔切塊，牛筋提前炖好切小塊。

第二步：鍋熱放少許油放入茴香花椒蒜姜爆香，然後把這些材料撈出。放豆瓣醬炒出點紅油放入蘿蔔塊，煸炒一會放少許酒。

第三步：加清水，鹽，白糖少許，白醋少許。雞精燒開水，中火炖。

第四步：炖上7分鍾左右，蘿蔔基本已經熟透放入牛筋，倒入少許生抽。

第五步：裝盤撒上香菜即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜兒童

相關食材：牛筋蘿蔔

答配菜譜：牛筋與蘿蔔的做法

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