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蘿蔔炖羊排

美食達人@紅九兒的廚房
蘿蔔炖羊排封面圖

菜式簡介
  以蘿蔔和小羊排爲製作主料,口味鹹鮮、湯色清澈、清香醇濃。有順氣利尿、健胃消食、清熱解毒之功效。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
羊排適量
白蘿蔔適量
輔助料
八角適量
花椒適量
適量
香葉適量
大蔥適量

蘿蔔炖羊排的做法步驟

  • 第一步:羊排剁成段,放入鍋中,倒入清水,撒上幾粒花椒,大火燒開,撇掉血沫。
  • 第二步:蘿蔔去皮切塊,大蔥切塊,姜切片,將八角、香葉和紅99海味火鍋濃縮調料一起放入鍋中。
  • 第三步:炖約25分鍾後,將蔥段、姜片和調料袋取出來即可。
  • 相關食材:羊排蘿蔔

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