胡蘿蔔炖羊排

美食達人@大高個米小米

胡蘿蔔炖羊排封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 羊排1000克

輔助料: 胡蘿蔔適量; 紅棗適量; 生姜適量

胡蘿蔔炖羊排的做法步驟

第一步：羊排洗去血水，開水焯五分鍾。

第二步：胡蘿蔔切滾刀塊，生姜切片。

第三步：羊排焯水後漂洗幹淨，生姜，蘿蔔，羊排入砂鍋大火燒開，小火炖一小時。

第四步：羊排炖爛後加入鹽和紅棗，大火二十分鍾。（我們喜歡放火鍋裏邊，嘛時候都是熱的）

第五步：不喜歡胡蘿蔔的也可以放白蘿蔔，更甜。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：羊排胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：羊排與蘿蔔的做法胡蘿蔔與羊排的做法

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