青蘿蔔燒羊排

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青蘿蔔燒羊排封面圖

菜式簡介
　　都說冬吃蘿蔔夏吃姜在這冬天裏，蘿蔔要是寶貝呀
　　來個蘿蔔燒羊排

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 羊排500克; 蘿蔔200克

輔助料: 料酒5克; 鹽4克

青蘿蔔燒羊排的做法步驟

第一步：鍋裏加入水加入料酒

第二步：然後加入羊排焯一下水

第三步：焯完水清洗幹淨

第四步：控幹水份上鍋裏炒

第五步：加入姜片炒勻

第六步：然後加入生抽

第七步：炒至均勻

第八步：加入溫水

第九步：在加入大料炖

第十步：青蘿蔔去皮切好

第十一步：加入青蘿蔔

第十二步：炖至快收汁加入鹽

第十三步：炒勻裝盤

第十四步：成品

青蘿蔔燒羊排做法技巧/竅門/補充說明：

羊排加入鍋裏炖，中小火炖40分鍾

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：羊排蘿蔔青蘿蔔

答配菜譜：羊排與蘿蔔的做法

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