黑豆苗拌金針菇

菜式簡介
　　春天是萬物複蘇的季節，在這個季節，吃些豆芽菜、豆苗等生、發的食物對身體很有益處。尤其適合春季食用。買了些許黑豆苗，搭配金針菇，添加簡單的調味品涼拌成一道減肥降脂的養生美味。
　　 黑豆苗有補腎、補血、益脾、降脂、排毒、抗衰老等作用。金針菇可以健腦，抑製血糖升高，降低膽固醇，有效防治心腦血管疾病。兩種利好食材組合，用健康的涼拌方法加工，成品菜清脆爽口，食療功效非常顯著。