上湯金針菇豆苗
菜式簡介
這是一個很簡單的湯菜，有湯有菜，很是不錯!
只是當天因爲煲了海底椰，所以湯水做得少點，不然弄個三四碗湯也是很甜很好喝的啊！
上湯用的是豬肝瘦肉，蛋白質鐵質一樣也不落下啊！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 瘦肉適量
- 豬肝適量
- 豆苗適量
- 金針菇適量
- 輔助料
- 枸杞子適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 生粉適量
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 香油適量
上湯金針菇豆苗的做法步驟
上湯金針菇豆苗做法技巧/竅門/補充說明：
豬肝容易有異味，可以用生粉或者料酒多洗幾次 ，這樣效果會比較好～！
答配菜譜：金針菇與豆苗的做法