涼拌金針菇

美食達人@jzhzlljyf123

涼拌金針菇封面圖

菜式簡介
　　喜歡吃金針菇，做了涼拌的，味道很不錯哦~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 金針菇350克; 香菜2棵

輔助料: 蒜3個; 麻油1小勺; 鹽2克; 生抽1勺; 醋1勺

涼拌金針菇的做法步驟

第一步：金針菇剪去老根，反複沖洗幹淨

第二步：鍋裏加適量水，放入鹽，在把金針菇放入燙一下，迅速撈出瀝幹水分

第三步：香菜洗淨切碎

第四步：蒜切末

第五步：金針菇涼了以後加入生抽，蒜末，醋，麻油拌勻

第六步：成品

涼拌金針菇做法技巧/竅門/補充說明：

小辣椒只是用來點綴一下，自家吃可以不放的

菜譜標簽：老人家常菜朋友聚餐夏季食譜素菜晚餐涼菜

相關食材：金針菇

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