娃娃菜卷金針菇

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菜式簡介
　　??方太蒸箱美食??第34道??娃娃菜卷金針菇??。
　　簡單鮮美??又健康??的娃娃菜卷??金針菇??，老人小孩???????????都愛吃！

第一步：??主料??娃娃菜??：300克；金針菇??：300克；醬蘿蔔??：50克；剁椒???：10克；小蔥??：2根；食用油??：15毫升；生抽??：5毫升；白芝麻：5克；食鹽??：2克；香油??：2毫升；花椒：3克。

第二步：醬蘿蔔??切小塊??，小蔥??切碎，娃娃菜??掰開成一片一片，金針菇??撕小，洗淨瀝幹備用??。

第三步：方太竈具調至9段火，鍋中加入清水??，倒入5毫升食用油??，水燒開??，將娃娃菜??放入煮至稍軟，撈出備用???。

第四步：將金針菇??倒入煮至稍軟，撈出備用。

第五步：將娃娃菜??鋪開，卷入適量金針菇??，放到大盤中??。

第六步：方太蒸箱選擇普通蒸模式??-100℃???-5分鍾??，將卷好的娃娃菜金針菇放入蒸箱中蒸製??。

第七步：方太竈具調至9段火??，熱鍋熱油??，將花椒???稍微加熱撈出，倒入醬蘿蔔??與剁椒翻炒，炒至香味濃郁，加入生抽，再翻炒一小會兒盛出。

第八步：娃娃菜金針菇卷??蒸好後取出，將炒好的醬蘿蔔??置于中間，淋上香油??，撒上小蔥??、白芝麻即可。

第九步：簡單鮮美??又健康??的娃娃菜卷??金針菇??，老人小孩???????????都愛吃！

娃娃菜卷金針菇做法技巧/竅門/補充說明：

1?食材的新鮮可以最大程度的喚醒味覺體驗??。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：娃娃菜金針菇

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