娃娃菜炒金針菇

美食達人@舌尖居士

娃娃菜炒金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 娃娃菜1棵; 金針菇200克

輔助料: 油少許; 醬油少許; 雞精少許; 澱粉少許; 蔥花少許; 濃湯寶1塊

娃娃菜炒金針菇的做法步驟

第一步：食材。

第二步：娃娃菜摘好洗淨順紋切條，莖，葉分開。

第三步：金針菇去根部洗淨沸水中焯一下，鍋開30秒後撈出備用。

第四步：坐鍋點火倒油蔥花爆香。

第五步：放入菜莖翻炒。

第六步：炒至2分鍾左右放入菜葉繼續翻炒。

第七步：再次炒至2分鍾左右放入金針菇。

第八步：翻炒中加入濃湯寶，少許醬油，雞精，再翻炒一會兒即可勾芡出鍋。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：娃娃菜金針菇

答配菜譜：娃娃菜與金針菇的做法

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