紅油金針菇
- 耗時/難易度
- 口味麻辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 金針菇適量
- 輔助料
- 紅油適量
- 蔥適量
- 生抽適量
- 蒜適量
紅油金針菇的做法步驟
第一步：原料 金針菇
第二步：金針菇 切去老根。
第三步：放入沸水中焯熟。
第四步：焯熟的金針菇盛出過涼。
第五步：切些蔥末、蒜末。
第六步：切好的蔥末、蒜末放入放入金針菇中，加入少許食鹽、生抽、食醋。
第七步：根據自己口味加入紅油。
第八步：炒鍋放少許食用油，放入花椒爆香，撈出花椒不用，把花椒油燒製稍稍冒煙。
第九步：趁熱把花椒油，澆在調好味的金針菇上,拌勻即可。
第十步：成品誘人吧！
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