金針菇拌菠菜
菜式簡介
簡單又快手的家常小菜，健康又低脂
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 金針菇適量
- 菠菜適量
- 輔助料
- 大蒜瓣2瓣
- 辣椒醬1勺
- 蚝油1勺
- 生抽1勺
- 白糖少許
- 食用油少許
- 食用鹽少許
- 麻油少許
金針菇拌菠菜的做法步驟
第一步：菠菜、金針菇剪掉根部清洗幹淨
第二步：調味料我是分兩步來調，一部分是耗油、生抽白糖一起混合均勻，另一部分是辣椒醬和大蒜末加麻油調製
第三步：鍋中水燒開倒入少許食用油和少許食用鹽下入金針菇灼3分鍾即可
第四步：撈起，接著放菠菜灼熟
第五步：把菠菜和金針菇都拽幹水分後放入第一部分的調味料中攪拌均勻
第六步：裝入碗中後再淋上調製好的辣椒醬汁即可。
金針菇拌菠菜做法技巧/竅門/補充說明：
調味料的量可以根據自己的口味去增減哈。
答配菜譜：金針菇與菠菜的做法