聖子菠菜拌金針菇

菜式簡介
　　以前在家裏的時候母親常把菠菜與金針菇拌在一起， 還給它取了個好聽的名字“翡翠白玉”， 非常讓人懷念的味道。 不過今天我要有所創新， 加入點小海鮮聖子進去。聖子肉高蛋白低脂肪，味道鮮美，它含多種微量元素，常食蛏子有健腦益智的作用。因此有了它的加入讓這道很普通的涼拌菜不僅在口味上得到了提升，而且營養更爲豐富，真的是強強連手，讓你在清淡可口的涼拌菜中也能得到更多的營養補充。