金針菇炒菠菜

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金針菇炒菠菜封面圖

菜式簡介
　　金針菇的口感是獨特的，韌中帶脆，口感絕美。菠菜的營養價值是非常出色的，經常吃菠菜對于我們的身體健康來說是特別有好處的。金針菇炒菠菜，簡單快手營養好吃。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 金針菇1把; 菠菜1捆; 胡蘿蔔1段; 大蔥1段

輔助料: 油少許; 蚝油1勺; 鹽少許; 五香粉少許

金針菇炒菠菜的做法步驟

第一步：菠菜1捆，金針菇1把，胡蘿1段，大蔥白1段。

第二步：金針菇去跟，撕散，洗淨，焯水(燙一下就可以)，過涼，攥幹，切段。

第三步：菠菜泡洗幹淨，焯燙一下(10秒)，過涼，攥幹切段。

第四步：胡蘿蔔和蔥白洗淨切絲。

第五步：准備好所有食材。

第六步：平底鍋加熱加點油炒香蔥絲，然後加胡蘿蔔絲，加金針菇，加1勺蚝油，加菠菜，最後加一點鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

第七步：金針菇炒菠菜，營養好吃口感絕美。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：菠菜金針菇

答配菜譜：金針菇與菠菜的做法

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