家常小菜-——菠菜金針菇

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家常小菜-——菠菜金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 菠菜一把; 金針菇100克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 蔥適量; 姜適量; 食用油適量

家常小菜-——菠菜金針菇的做法步驟

第一步：菠菜擇去老葉和根莖放水裏清洗幹淨，然後放案板上切成5厘米長左右的段。

第二步：金針菇去根蒂放水裏洗淨備用。

第三步：煮鍋燒開一鍋水，放入菠菜焯焯水。

第四步：蒜去皮剁碎，蔥切段。

第五步：炒鍋上火放入適量食用油燒熱，油溫熱後爆香蒜和蔥花。

第六步：放入金針菇翻炒熟。

第七步：放入菠菜翻炒均勻，調入鹽、雞精調味即可出鍋。

第八步：成品圖

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜夏季食譜

相關食材：菠菜金針菇

答配菜譜：金針菇與菠菜的做法

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