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菠菜拌金針菇

美食達人@政媽媽
菠菜拌金針菇封面圖

菜式簡介
  家常菜---菠菜拌金針菇

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
菠菜200克
金針菇1包
胡蘿蔔1段
輔助料
適量
味極鮮醬油適量
蚝油適量

菠菜拌金針菇的做法步驟

  • 第一步:菠菜摘洗幹淨,切段。
  • 第二步:入鍋焯水。
  • 第三步:金針菇剪掉根部,洗淨。
  • 第四步:焯水。
  • 第五步:胡蘿蔔去皮洗淨切絲。
  • 第六步:菠菜,金針菇,胡蘿蔔放入幹淨盆中。
  • 第七步:加入味極鮮醬油。
  • 第八步:加入蚝油
  • 第九步:加入醋拌勻即可。
  • 菠菜拌金針菇做法技巧/竅門/補充說明:

    加入蚝油後的鹹度基本上夠了,可以根據自己口味加入辣椒油等調味料。

    相關食材:菠菜金針菇

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