爽口金針菇

美食達人@冷豔666

爽口金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇1500

輔助料: 紅椒適量

調味料: 麻油適量; 涼拌汁適量; 玫瑰醋適量; 香醋適量; 鹽適量; 雞精適量; 生姜適量; 大蒜適量; 啤酒適量; 蔥適量; 蚝油適量; 辣椒z豉油適量

爽口金針菇的做法步驟

第一步：金針菇去尾、洗淨。

第二步：鍋裏放水，放入適量鹽，水開之後放入金針菇。煮一分半左右，撈起放入冰水。

第三步：稍微過會撈起，把之前所有調料准備一個小碗，倒入金針菇拌勻，放入盤子完成。

爽口金針菇做法技巧/竅門/補充說明：

在做這菜之前，最好准備涼開水放入冰箱。把所有調料准備好放入一個小碗也放入冰箱，金針菇在冰水過濾之後吃起來更爽口。

菜譜標簽：家常菜

相關食材：金針菇

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