返回

金針菇湯

美食達人@小菜一碟的家
金針菇湯封面圖

菜式簡介
  寶寶喜歡各種菇類,一律叫蘑菇,最喜歡找“蘑菇蓋蓋”,如果有這個,吃飯特別快。可是一般香菇之類,一碗裏頭沒那麼多的蓋蓋,我看到金針菇就樂了——這個蓋蓋超多的,呵呵

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
金針菇一小把
精肉少許
輔助料
小蔥兩根
調味料
適量
適量
料酒適量
味極鮮醬油適量

金針菇湯的做法步驟

  • 第一步:准備好材料,洗淨備用。
  • 第二步:精肉切絲,金針菇切小段,小蔥切成蔥花。
  • 第三步:鍋燒熱了,加少許油即可。
  • 第四步:肉絲翻炒至變色,加少量料酒,味極鮮醬油。
  • 第五步:加入金針菇一起翻炒幾次。
  • 第六步:加水燒煮,加適量鹽,
  • 第七步:煮沸,撇去浮沫。
  • 第八步:我喜歡把小蔥花放在湯碗裏,湯一下去就翠綠誘人,也不會粘的鍋裏到處都是。
  • 第九步:一群小蓋蓋,清湯可口。
  • 金針菇湯做法技巧/竅門/補充說明:

    金針菇下面的根剪俺去一大段,自己吃要嫩一點才好。

    相關食材:金針菇

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM