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雜炒金針菇

美食達人@A蘋果小廚
雜炒金針菇封面圖

菜式簡介
  一道很簡單的素菜,營養卻不失美味,我家小朋友非常喜歡。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
金針菇適量
輔助料
紅尖椒適量
綠尖椒適量
洋蔥適量
調味料
味極鮮適量
適量

雜炒金針菇的做法步驟

  • 第一步:洋蔥、紅綠椒切成絲。
  • 第二步:金針菇入沸水略焯撈出。
  • 第三步:鍋爐中放少時油,入洋蔥炒香。
  • 第四步:加入金針菇翻炒。
  • 第五步:當金針菇變軟時,加入紅綠椒略炒。
  • 第六步:放少許味極鮮、鹽、雞精調味出鍋。
  • 雜炒金針菇做法技巧/竅門/補充說明:

    金針菇入鍋前要略焯一下。

    相關食材:金針菇

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