番茄金針菇丸子湯
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 番茄1個
- 金針菇100克
- 丸子150克
- 木耳30克
- 蔥10克
- 蒜10克
- 輔助料
- 油0·5勺
- 鹽2匙
- 味精0·2匙
番茄金針菇丸子湯的做法步驟
番茄金針菇丸子湯做法技巧/竅門/補充說明:
番茄當中的果酸、維生素C、番茄紅素可以有效的降低人體的膽固醇,預防心血管疾病;而鉀及堿性礦物質也是番茄當中所含有的成分,在高血壓、腎髒疾病的治療中,吃番茄有助于人體鈉鹽成分的排除,起到降血壓、利尿消腫的作用,常常用番茄能夠起到降血脂、降血壓的功效。從中醫的角度上而言,番茄性涼,味甘酸,有很好的清熱解毒以及養陰血的功效。不僅如此,多食用番茄可以有效的改善虛火、口幹舌燥、牙龈出血等上火症狀,是一樣不錯的止渴食物。
答配菜譜:金針菇與番茄的做法