番茄金針菇炖雙色嫩豆腐
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝炖
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白嫩豆腐1塊
- 番茄1個
- 金針菇250克
- 黑嫩豆腐1塊
- 輔助料
- 蒜頭2個
- 小蔥幾顆
番茄金針菇炖雙色嫩豆腐的做法步驟
第一步：豆腐切塊備用
第二步：蒜頭拍碎、小蔥切碎、金針菇洗幹淨備用
第三步：番茄切條
第四步：熱鍋涼油，油熱放蒜末
第五步：倒入番茄炒出沙，加少量白糖
第六步：加適量水燒開，加適鹽、適量白醋！
第七步：下入豆腐和金針菇、出鍋前再順鍋邊淋入少量白醋
第八步：倒入碗中，碼整齊，撒上蔥花，淋上香油！
第九步：簡單易做！
