骨湯番茄金針菇

菜式簡介
　　金針菇：含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”；
　　番茄：含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素等；
　　骨湯：含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力。所以對于中老年人來說，喝些骨頭湯加以調理，可以減緩骨骼老化；同樣，骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長。