香椿炒雞蛋

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香椿炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　?
　　素菜——香椿炒雞蛋
　　個人覺得蠻好好吃的
　　今天朋友圈很多人形容它有獨特味道
　　嚇得我心裏忐忑的
　　後面謝謝也許是個人口味問題吧
　　回來我用開水燙了一下再切
　　燙的時候確實有股味道
　　但是炒完出來吃著還蠻好吃[偷笑]

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香椿菜一小把; 雞蛋2個

輔助料: 鹽適量

香椿炒雞蛋的做法步驟

第一步：用開水燙一下。

第二步：撈起切粒即可。

第三步：加入兩個雞蛋打散，加入適量鹽。

第四步：熱鍋熱油，倒入攪拌好的香椿蛋液。

第五步：用中火翻炒，最後加入一點醬油即可。

第六步：香椿營養價值還是蠻高的、開動。

菜譜標簽：熱菜家常菜春季食譜快手菜

相關食材：雞蛋香椿

答配菜譜：香椿與雞蛋的做法

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