【創意新派菜】香麻肉（沒有烤箱也能做出烤肉味來）

菜式簡介
　　上個星期天去東門，那個人山人海吖，特別是在那賣巴西烤肉的地兒擠都擠不動，都排好長的隊去買，這世上喜歡美食的還真是不少吖，那烤肉的幾位大叔烤的那是滿臉通紅，大汗淋漓，想這大冬天的能把大叔都烤成那樣，大家想想那生意都火爆成啥樣了。
　　
　　既然大家都那麼熱衷那烤肉，咱倆也剛好累了，也沒力氣去擠了，來串烤肉嘗嘗呗，“大叔，來兩串烤肉”，“那邊先買票，10塊”，哇，還真不便宜也，就那幾塊肉要10塊哒，買票，排隊，有羊肉，雞肉的，我們都不吃羊肉，拿了兩串雞肉閃到一邊兒吃去了，嘿嘿，味道挺好，孜然味道很香濃，有點小辣，，主要的是肉質很細嫩，不材不老，就是因爲肉質嫩，所以我吃不出雞肉的味道來，咋越吃越像豬肉呢。
　　
　　吃了他家烤肉，那味道一直圍在嘴裏，到家了想想還會吞口水，想來想去，我決定自己弄，沒有烤箱怎麼辦，嘿！我不是還有一可愛的平底鍋嗎，，沒錯，就那平底鍋了，成功了就到他面前炫耀一翻，萬一失敗了最多中午的碗我洗，想到就幹，早上10點鍾起床（不上班的話，我們一般都睡到中午12點的），匆匆洗潄完進廚房准備。。。。
　　
　　經過一小時的折騰終于弄好了，趕緊得來一塊嘗嘗，嘿！，肉質一點都不材，很嫩，加上孜然的特有香味，一股香香，麻麻，辣辣的味道在我口中盤旋，趕緊的把他從床上拉起來吃肉肉，“哇！哪來的烤肉，跟我們昨天在東門吃的一模一樣！又麻又辣，又有烤肉的味道，好吃！”哇！成功了，要的就是這種效果，等我刷個鍋出來，這一盤就給他幹掉了一半，成功了，以後再也不用送銀子給那烤肉大叔了。咋發現自己越來越厲害了哒。。
　　 今天這款【香麻肉】獻給跟我一樣家裏沒有烤箱的童鞋們，如果你們也喜歡烤肉，可以試試這種方法，味道很好，香氣撲鼻，更重要的是幹淨衛生，不管是下飯還是下酒都是很不錯的選擇喲！