三色芝士年糕雞蛋羹

美食達人@花魚兒

三色芝士年糕雞蛋羹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 三色芝士年糕250克; 雞蛋2只

輔助料: 枸杞適量; 溫水1小碗

三色芝士年糕雞蛋羹的做法步驟

第一步：食材：三色芝士年糕、雞蛋、枸杞（已泡）、溫水。

第二步：取三色芝士年糕放入大碗中。

第三步：將雞蛋打入碗中打散。

第四步：隨後，加適量的鹽。

第五步：倒入溫水。

第六步：調味攪勻。

第七步：接著，用油格過濾到三色芝士年糕裏。

第八步：蓋上保鮮膜用牙簽紮一紮。

第九步：然後，放入蒸鍋裏。

第十步：蓋上蓋，開鍋蒸至10分鍾。

第十一步：關火取出。

第十二步：最後，擱入泡好的枸杞即成。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐早餐羹類

相關食材：雞蛋芝士年糕

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