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韭菜雞蛋粉條餡餅

美食達人@金鳳棲梧
韭菜雞蛋粉條餡餅封面圖
耗時/難易度
口味鹹香
工藝其他
耗時半小時
難度普通
主材料
面粉適量
韭菜適量
粉條適量
雞蛋3個
輔助料
胡蘿蔔1塊
毛蔥1個

韭菜雞蛋粉條餡餅的做法步驟

  • 第一步:備好食材,雞蛋煎碎,粉條泡好煮一下,韭菜洗淨控水,面和好蓋保鮮膜醒一會。
  • 第二步:韭菜切碎,胡蘿蔔、粉條、毛蔥切碎。
  • 第三步:雞蛋、胡蘿蔔、粉條、毛蔥碎中加生抽、花椒粉、鹽、油、雞精和勻。
  • 第四步:放入韭菜碎後撒少許油鎖住水分再拌勻。
  • 第五步:面揉好切劑子。
  • 第六步:包餡。
  • 第七步:包好。
  • 第八步:平底鍋油熱下入。
  • 第九步:至兩面金黃。
  • 第十步:成品。
  • 相關食材:雞蛋韭菜粉條

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