韭菜雞蛋鍋貼

美食達人@紫菱夜雨

韭菜雞蛋鍋貼封面圖

菜式簡介
　　包過韭菜雞蛋餃子，這次做成鍋貼，吃起來還真不錯

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 韭菜一把; 粉絲適量; 雞蛋一個; 餃子皮適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 十三香適量; 蝦皮適量

韭菜雞蛋鍋貼的做法步驟

第一步：粉絲提前泡軟，切碎

第二步：韭菜洗淨切碎

第三步：雞蛋鍋內放適量油，放入雞蛋炒熟，然後盛出切碎

第四步：把韭菜雞蛋，蝦皮，粉絲放碗內

第五步：放入芝麻油攪拌，在放鹽，生抽，十三香調味，攪拌均勻

第六步：准備適量餃子皮

第七步：餃子皮包上適量韭菜餡，依次包好

第八步：平底鍋放適量油，放入鍋貼，

第九步：兩面煎黃即可

第十步：成品

韭菜雞蛋鍋貼做法技巧/竅門/補充說明：

根據口味添加調味料

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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