娃娃菜豆腐湯

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娃娃菜豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 熟海鴨蛋1個; 雞蛋1個; 皮蛋1個; 娃娃菜半個; 豆腐一塊; 香腸一條; 蔥白段適量

輔助料: 香蔥花適量; 姜適量; 蒜適量

娃娃菜豆腐湯的做法步驟

第一步：預備材料，清洗幹淨，如圖。

第二步：熱油。

第三步：加入姜蔥蒜，爆香。

第四步：加入熟海鴨蛋。

第五步：加入皮蛋，翻炒幾下，出香味。

第六步：加入開水，煮開。

第七步：水開，加入娃娃菜。

第八步：水再開，加入豆腐粒。

第九步：水開下香腸。

第十步：加入蛋液。

第十一步：關火，撒上蔥花。

第十二步：就成了。

娃娃菜豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明：

可以加入自己喜歡的青菜。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：娃娃菜豆腐

答配菜譜：娃娃菜與豆腐的做法

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