土豆燒雞胸肉
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時一小時
- 難度高級
- 主材料
- 雞胸肉1塊
- 土豆2個
- 輔助料
- 植物油1勺
- 大蔥1段
- 姜3片
- 蒜1瓣
- 幹紅辣椒3個
- 青椒1個
土豆燒雞胸肉的做法步驟
第一步:雞胸肉切塊。
第二步:土豆去皮切塊。
第三步:鍋中加入植物油,放入雞塊炒至變色。
第四步:加入蔥姜蒜和幹紅辣椒炒香。
第五步:放入土豆翻炒2分鍾。
第六步:加入黃酒,生抽,鮑魚汁和花椒粉炒勻。
第七步:倒入適量清水燒開轉小火煮15分鍾。
第八步:酌情加鹽調味,湯汁收濃時放入青椒炒勻即可。
答配菜譜:雞胸肉與土豆的做法