雞胸肉土豆蓋飯

美食達人@哈哈啊111

第一步：材料備好，洗幹淨。

第二步：雞胸肉切丁，放入料酒，鹽，醬油，生姜，花椒粉，澱粉，抓勻，腌製15分鍾。

第三步：腌製雞胸肉的15分鍾，可以進行，配菜。土豆切丁，漂水，去掉多余澱粉，然後控幹水分～蔥姜香菜，切丁～青椒紅椒切丁。

第四步：熱油，放入蔥姜～放入雞胸肉翻炒～變色以後，假如土豆繼續翻炒。

第五步：翻炒3分鍾，土豆微微變色，假如紅燒醬油和少量鹽～假如青紅椒丁。

第六步：翻炒～假如一點點開水，翻炒，蓋上鍋蓋中火焖8分鍾左右～然後揭開鍋蓋。

第七步：加入香菜和蔥末，大火翻炒均勻。

第八步：青菜焯水～放入盤底～加入米飯。

第九步：把炒好的土豆雞胸肉，蓋在上面。

相關食材：雞胸肉土豆

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