牛油果披薩
菜式簡介
女兒要吃披薩，正在想用什麼餡比較好的時候，小朋友從冰箱裏拿出一個牛油果，聲稱自己要再次嘗試一下牛油果，看看會不會愛上它。之前她對牛油果一直是比較排斥的，今天卻建議我用它做一個披薩。
這個很好辦，馬上安排。揉面拌餡不一會兒就做好了。牛油果披薩太香了，小朋友徹底被征服，邊吃邊贊太美味，牛油果吃出了肉味道。
- 耗時/難易度
- 口味香草
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉200克
- 溫水130克
- 酵母2克
- 鹽2克
- 糖5克
- 牛油果一個
- 黑胡椒海鹽適量
- 混合香草適量
牛油果披薩的做法步驟
牛油果披薩做法技巧/竅門/補充說明：
早餐做披薩其實也特別簡單，睡前把面團揉好，早上起來直接用，擀皮備餡烘烤，半小時絕對可以完成，孩子們都喜歡吃。
如果是其它種類的餡料，可以提前備好，早上省掉備餡的時間，會更快一些。牛油果餡不建議提前做好，因爲牛油果比較容易氧化。
熟透的牛油果，可以直接把果肉搗成醬，吃法很多，抹面包拌意面也都特別好吃。